Ингредиенты: ● Репчатый лук 100 г● Морковь 600 г● Рис девзира 600 г● Филе баранины 600 г● Растительное масло 200 мл● Чеснок 2 головки● Соль 2 чайные ложки● Кумин (зира) по вкусу. Приготовление: 1. Рис промойте и замочите в холодной воде на 30–40 минут.2. На хорошо разогретую чугунную сковородку (казан)...